Vilbranche DENDOUBA, est assistante nutritionnelle depuis plus de 4 ans et depuis mai 2023 elle anime deux fois par semaine l’atelier de sensibilisation de la malnutrition au sein de l’hôpital de Bossangoa. Elle s’occupe de la préparation culinaire et elle explique comment cuisiner les aliments pour garder les valeurs nutritives des aliments, comment les conserver et éduquer sur les conséquences de la malnutrition et les moyens de lutter contre.